इंदिरा गांधी राष्ट्रीय मुक्त विश्वविद्यालय <br/><br/>
भोजन की उपयोगिता 
इंदिरा गांधी राष्ट्रीय मुक्त विश्वविद्यालय 
 - नई दिल्ली  इं.गां.रा.मु.वि.वि.  1988 
 - 5खं.1 में 
<br/><br/><label>ISBN: </label>81-7091-192-3