नायर,एस.सदाशिवन <br/><br/>
फल तरकारी परिरक्षण प्रौद्योगिकी 
एस.सदाशिवन नायर 
 - जयपुर  राजस्थान हिंदी ग्रंथ अकादमी  1990 
 - xxvi,556प्र. 
<br/><br/><label>ISBN: </label> ₹63 
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>641.34 ना6273फ